Bio-Mehle zum Backen & Kochen

Mehl ist die Basis für gutes Brot, feine Kuchen, knusprige Pizza, flaumige Germteige und viele Klassiker der Alltagsküche. Damit dein Rezept gelingt, kommt es auf mehr an als nur „hell“ oder „dunkel“: Getreidesorte, Mehltype und Mahlgrad beeinflussen Geschmack, Teigstruktur und Verarbeitung. Bei Rosenfellner findest du Bio-Mehle aus Österreich – von Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl über Vollkornmehl bis zu Spezialmehlen wie Buchweizen-, Hirse- oder Maismehl.