Dinkelmehl universal hell URgetreide BIO 5kg

Backerfolg für Weiß- und Toastbrot, Ciabatta sowie helle Mischbrote, Gebäcke wie Semmeln, Salzstangerl, Weckerl, Mohnflesserl oder auch Pizza. Bestens geeignet für Kekse, Torten, Brand-, Mürb-, Germteig und mehr.

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Artikelnummer: 311051

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Dinkel ist eines der gesündesten Getreide: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Dinkelmehl wird häufig auch gut von Menschen mit Weizenunverträglichkeit vertragen, ist jedoch nicht glutenfrei. Das von uns verarbeitete Getreide aus biologischem, regionalem Anbau stammt aus einer fairen Landwirtschaft.

Zusätzliche Informationen

Gewicht5000 g
Größe0,00 × 0,00 × 0,00 cm
Allergene

Gluten

Nährwertpro 100g
kj1432.00
kcal342.00
fett1.00
davon gesättigte Fettsäuren0.20
kohlenhydrate69.00
davon Zucker1.00
ballaststoffe4.00
eiweiss12.00
salz0.01

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