Dinkelvollkornmehl URgetreide BIO 5kg

Damit gelingen dir Vollkornrezepte für Brote, Kuchen und Kekse sowie die Herstellung eines aromareichen Sauerteigs.

18,95

Artikelnummer: 311121

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Dinkel ist eines der gesündesten Getreide: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Dinkelmehl wird häufig auch gut von Menschen mit Weizenunverträglichkeit vertragen, ist jedoch nicht glutenfrei. Das von uns verarbeitete Getreide aus biologischem, regionalem Anbau stammt aus einer fairen Landwirtschaft.

Zusätzliche Informationen

Gewicht5000 g
Größe0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Allergene

Gluten

Nährwertpro 100g
kj1358.00
kcal320.00
fett1.10
davon gesättigte Fettsäuren0.90
kohlenhydrate67.10
davon Zucker0.90
ballaststoffe4.80
eiweiss14.50
salz0.01