Unsere geschmackvollen Bio Hildegardkekse werden mit Liebe aus Dinkel gebacken und beinhalten die Lieblingsgewürze der Ordensfrau: Muskatnuss, Nelke und Zimt. Hildegard von Bingen lebte zu Anfang des 12. Jahrhunderts und prägt auch heute noch unsere Ernährung. Sie hat ein umfangreiches Fachwissen zu Kräutern und Gewürzen gesammelt – zum Glück ist dieses Wissen erhalten geblieben. Die von uns verwendeten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft.
Hildegard-Kekse Bio 350g, einfache Zubereitung
Schmackhafte, bekömmliche Kekse: mit der Kraft der Gewürze und des Dinkels.
€4,99
€1,43 / 100 g
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Artikelnummer: 410601
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 350 g |
|---|---|
| Größe | 80,00 × 50,00 × 190,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung:
Backmischung mit 125g Butter verkneten. 1 Ei verquirlen und in die Masse einarbeiten. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas Sahne hinzufügen.
Den Teig ca. 5mm dick auswalken und Formen ausstechen, oder eine Rolle formen und ca. 5mm dicke Scheiben abschneiden.
Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtem Backblech legen.
Ober-/Unterhitze: ca. 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 170°C (vorgeheizt)
Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 12-15 min. backen
Verzehrempfehlung:
Erwachsene max. 6 Stk./Tag
Kinder max. 3 Stk./Tag
Vegane Zubereitung:
175g kalte pflanzl. Margarine in die Backmischung gleichmäßig einbröseln. 1 EL Sojamehl mit 4 EL Wasser anrühren und in die
Masse einarbeiten.
-> Fertigstellung siehe oben!
Dinkelvollkornmehl* URgetreide , Zucker*, Zimt*, Muskatnusspulver*, Nelkenpulver*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1478.00 |
| kcal | 349.00 |
| fett | 2.40 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 |
| kohlenhydrate | 69.00 |
| davon Zucker | 23.00 |
| ballaststoffe | 8.10 |
| eiweiss | 8.70 |
| salz | 0.03 |
