Brotgewürz Bio 130g

Produkt enthält: 130,00 g

Das Rosenfellner Bio Brotgewürz eignet sich ideal zum Würzen von Brot, Weckerl und herzhaften Backwaren. Das gemahlene Brotgewürz direkt mit dem Mehl vermischen und anschließend wie gewohnt weiterverarbeiten. Je nach gewünschter Geschmacksintensität dosieren – als Richtwert eignen sich etwa 5–15 g Brotgewürz pro 1 kg Mehl.

Schonend verarbeitet, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.

4,29

3,30 / 100 g

Artikelnummer: 915117

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Unser Bio Brotgewürz vereint Kümmel, Fenchel und Koriander zu einer fein abgestimmten Gewürzmischung für aromatisches, selbst gebackenes Brot. Die klassische Kombination verleiht Bauernbrot, Roggenbrot, Mischbrot, Sauerteigbrot und Vollkornbrot einen typisch würzigen Geschmack und harmoniert besonders gut mit kräftigen Getreidearomen.

Durch die fein gemahlene Form lässt sich das Brotgewürz gleichmäßig im Teig verteilen. So sorgt bereits eine kleine Menge für ein ausgewogenes Aroma und einen harmonischen Geschmack bei jedem Bissen. Die Gewürzmischung unterstützt den traditionellen Charakter von hausgemachtem Brot und bringt mehr Abwechslung in die eigene Backstube.

Neben klassischen Brotrezepten eignet sich Bio Brotgewürz auch für weitere herzhafte Backwaren. Brötchen, Knäckebrot und verschiedene pikante Teige lassen sich damit geschmacklich verfeinern. Je nach gewünschter Intensität kann das Gewürz direkt in den Teig eingearbeitet oder nach persönlichem Geschmack dosiert werden.

Auch außerhalb des Brotbackens bietet die Gewürzmischung vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Suppen, Eintöpfe und herzhafte Aufstriche erhalten durch Kümmel, Fenchel und Koriander eine aromatische, würzige Note. So wird das Bio Brotgewürz zu einem praktischen Begleiter für die tägliche Küche.

Ob für klassisches Sauerteigbrot, rustikale Bauernbrote oder kreative herzhafte Rezepte – unser Bio Brotgewürz bringt mit wenigen Zutaten traditionellen Brotgeschmack und feine Würze in deine Küche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 130 g
Maße 80,00 × 50,00 × 215,00 cm
Allergene

Spuren von Gluten

Kümmel*, Fenchel*, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ingredients: caraway*, coriander*, anise*
*from controlled organic farming

Nährwert pro 100g
kj 1485.00
kcal 355.00
fett 16.00
davon gesättigte Fettsäuren 0.70
kohlenhydrate 33.00
davon Zucker 23.00
ballaststoffe 2.00
eiweiss 1.70
salz 0.02