Maisgrieß Laibchen
Goldig und gut! Leckere Laibchen mit Kartoffeln und Maisgrieß, die bestimmt jeder mag!
- Kartoffeln kochen
- Ewa 12 MInuten beidseitig im Öl ausbacken!
Zutaten:
Für 4 Portionen
- 250 g Rosenfellner Bio Maisgrieß grob
- 500 g Kartoffeln mehlig
- 1/2 L Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- Majoran, Kümmelpulver, ger. Muskatnuss
- Rosenfellner Bio Weizenbrösel hell zum Wenden
- Maiskeimöl zum Ausbacken
Zubereitung:
- Kartoffeln kochen bis sie weich sind.
- Maisgrieß in 1/2 Liter Gemüsebrühe einlaufen lassen, 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen, vom Herd nehmen und ausquellen lassen.
- Weich gekochte Kartoffeln schälen, zerdrücken und zur Polentamasse mischen.
- Würzen und abschmecken.
- Laibchen formen, in Bröseln wenden und in Öl goldbraun backen.
Mais
ist
reich
an
B-Vitaminen.
ist
reich
an
B-Vitaminen.
