Vom Feld direkt in die Mühle – geschält und hochwertig gereinigt. Unser Bio Einkorn URgetreide aus ganzem Korn stammt aus biologischem, regionalem Anbau und zählt als Urform des Weizens zu den ältesten Getreidesorten. Bereits in der Jungsteinzeit kultiviert, wird diese wertvolle Getreideform heute neu entdeckt. Die nährstoffreichen Körner enthalten überdurchschnittlich viel Protein, Mineralstoffe und Carotinoide. Bio Einkorn URgetreide besticht durch einen nussig – herzhaften Geschmack und ist eine gute Wahl als Alternative zu herkömmlichem Weizen.
Einkorn URgetreide Bio keimfähig 500g aus dem Waldviertel, nussig-herzhaft
Unser keimfähiges Bio Einkorn URgetreide aus regionalem Anbau im Waldviertel in Niederösterreich begeistert nicht nur durch seine wertvollen Inhaltsstoffe, sondern auch durch seinen ausgezeichneten Geschmack. Es eignet sich perfekt zum Kochen und Backen – sei es als Suppeneinlage, kräftiges Risotto oder für Salate. Vermahlen ist das Einkorn URgetreide gekennzeichnet durch seine schöne gelbe Farbe.
Auch zum Keimen geeignet.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
€4,19
€0,84 / 100 g
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Artikelnummer: 312520
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Größe | 78,00 × 49,00 × 198,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung: Das Einkorn mit der 2 – 2,5-fachen Menge Wasser und nach Wunsch mit etwas Salz aufkochen lassen. Danach den Topf mit dem Deckel zudecken und am Herd bei niedriger Temperatur noch ca. eine dreiviertel Stunde köcheln lassen.
Bei Bedarf das übrig gebliebene Wasser abgießen.
Einkorn*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1463.00 |
| kcal | 346.00 |
| fett | 3.10 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 |
| kohlenhydrate | 60.00 |
| davon Zucker | 2.10 |
| ballaststoffe | 8.20 |
| eiweiss | 15.00 |
| salz | 0.01 |
