Unser Bio Einkornflocken werden aus 100 % Einkornvollkorn hergestellt. Einkorn zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten und wird heute besonders für seinen ursprünglichen Charakter geschätzt. Die zarten Flocken überzeugen mit ihrem fein-nussigen, aromatischen Geschmack, ihrer angenehmen Struktur und der natürlichen goldgelben Farbe.
Durch den milden, charakteristischen Geschmack eignen sich Bio Einkornflocken hervorragend für abwechslungsreiche Frühstücksideen. Als cremiges Einkorn-Porridge, im Müsli oder als Overnight-Frühstück lassen sie sich einfach mit Milch, Joghurt oder Pflanzendrinks kombinieren. Obst, Nüsse und Samen ergänzen den Geschmack und sorgen für zusätzliche Vielfalt.
Auch beim Backen bieten Einkornflocken zahlreiche Möglichkeiten. Sie eignen sich für Brot, Brötchen, Kekse, Muffins, Müsliriegel und Granola und verleihen den Rezepten eine besondere Getreidenote. So bringen sie den ursprünglichen Charakter des Einkorns auch in süße und herzhafte Backideen.
Für ein besonders aromatisches Einkorn-Porridge können die Flocken mit Milch oder Pflanzendrink erwärmt und einige Minuten quellen gelassen werden. Verfeinert mit Obst, Nüssen oder Gewürzen entsteht ein warmes Frühstück mit natürlichem Getreidegeschmack. Kurz angeröstet entwickeln die Einkornflocken ein noch intensiveres Nussaroma.
Bio Einkornflocken verbinden damit traditionelles Urgetreide mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten – vom cremigen Frühstück über Müsli und Overnight-Rezepte bis hin zu kreativen Backideen.
