Nockerlgrieß wird aus Hartweizengrieß hergestellt, welcher in einem speziellen Verfahren verfeinert wird, um die perfekte Konsistenz für Nockerl zu erzielen. Beim Kochen quillt der Grieß auf und wird zart und locker. In Kombination mit Kräutern erhält der Nockerlgrieß zusätzlich ein besonderes Aroma.
Nockerlgrieß mit Kräutern Bio 250g
Unser Bio Nockerlgrieß mit verschiedenen Kräutern für einen besonders feinen, einzigartigen Geschmack. Am besten geeignet zum Kochen von traumhaft flaumigen Grießnockerln für die Suppe oder pikant mit Butter und Parmesan als Hauptgericht. Inhalt reicht aus für 5×4 Portionen.
Schonend vermahlen, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
€3,79
€1,52 / 100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer: 313340
Hurra, ausreichend auf Lager.
Sie haben Anregungen zum Produkt?
„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Größe | 80,00 × 50,00 × 210,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung: 1 Ei (56g – M-Größe) mit einer Prise Salz verquirlen. Danach mit 50g Nockerlgrieß vermengen.
ODER
1 Ei (67g – L-Größe) mit einer Prise Salz verquirlen. Danach mit 60g Nockerlgrieß vermengen.
Es soll eine leicht breiige Masse entstehen. Sofort nach dem Anrühren die Nockerl mit einem Teelöffel in 1 l leicht-kochende Suppe/Wasser (breiter Topf) einlegen. 5 min. leicht köcheln und 10 min. zugedeckt ziehen lassen.
Dadurch werden die Nockerl flaumig und ziehen eigroß auf. In der Suppe oder mit heißer Butter und Parmesankäse überstreut servieren.
Bei schweren Eiern ist die Grießmenge im Verhältnis zu erhöhen.
Weizengrieß* 63%, Hartweizengrieß* 35%, Kräuter* 0,8%, Backpulver Reinweinstein* (Trennmittel: Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein, Backtriebmittel: Natron)
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1430.00 |
| kcal | 337.00 |
| fett | 1.10 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 |
| kohlenhydrate | 68.00 |
| davon Zucker | 1.20 |
| ballaststoffe | 3.30 |
| eiweiss | 12.00 |
| salz | 0.21 |
