Dinkel ist von Natur aus reich an Mineralstoffen und Vitaminen, sowie gut bekömmlich. Ein vielseitig verwendbares Urgetreide, dass sich auch durch den hohen Gehalt an Kieselsäure auszeichnet. Unser Dinkel Urgetreide Ebners Rotkorn ist 100 % echter Dinkel ohne Weizeneinkreuzung, rein und unverändert – für höchste Bekömmlichkeit und natürlichen Genuss.
Dinkel Nockerlgrieß mit Kräutern Bio 250g
Unser Bio Nockerlgrieß aus Dinkel – wertvolle Eigenschaften von hochwertigem Dinkel vereint mit aromatischen Kräutern. Dieser Grieß ist wie jeder herkömmliche zu verwenden und eignet sich ideal zur Herstellung von schmackhaften Dinkelgrießnockerln, als Suppeneinlage oder als Hauptgericht z. B. mit geriebenem Parmesan.
Ohne Weizeneinkreuzung, schonend vermahlen, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
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Artikelnummer: 313355
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Größe | 80,00 × 50,00 × 205,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung: 1 Ei (66g – L-Größe) mit einer Prise Salz verquirlen. Danach mit 60g Nockerlgrieß vermengen.
Es soll eine leicht breiige Masse entstehen. Sofort nach dem Anrühren die Nockerl mit einem Teelöffel in 1 l leicht-kochende Suppe/Wasser (breiter Topf) einlegen. 5 min. leicht köcheln und 10 min. zugedeckt ziehen lassen.
Dadurch werden die Nockerl flaumig und ziehen eigroß auf. In der Suppe oder mit heißer Butter und Parmesankäse überstreut servieren.
Bei schweren Eiern ist die Grießmenge im Verhältnis zu erhöhen.
Dinkelgrieß* 98%, Backpulver Reinweinstein* (Trennmittel: Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein, Backtriebmittel: Natron), Kräuter* 0,8%
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1492.00 |
| kcal | 352.00 |
| fett | 2.00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.40 |
| kohlenhydrate | 68.00 |
| davon Zucker | 1.40 |
| ballaststoffe | 5.90 |
| eiweiss | 12.00 |
| salz | 0.21 |
