Kaiserschmarrn Backmischung Bio 250g

Produkt enthält: 250,00 g

Die Rosenfellner Bio Kaiserschmarrn Backmischung eignet sich ideal für klassischen Kaiserschmarrn als süße Hauptspeise, Dessert, Frühstück oder zum Brunch. Der fertige Kaiserschmarrn schmeckt hervorragend mit Staubzucker und Zwetschkenröster und kann nach Belieben mit Apfelmus, Beeren, frischen Früchten, Nüssen oder Vanillesauce verfeinert werden.

Schonend verarbeitet, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.

Die von uns verarbeiteten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
Schonend vermahlenes Getreide, frisch aus der Mühle, 100 % rein.

€3,69

€1,48 / 100 g

Artikelnummer: 411600

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Mit unserer Bio Kaiserschmarrn Backmischung holst du dir einen echten Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche nach Hause. Mit wenigen zusätzlichen Zutaten gelingt im Handumdrehen ein herrlich lockerer und flaumiger Kaiserschmarrn mit zarter Struktur und goldbrauner Oberfläche. Damit lässt sich die beliebte Mehlspeise unkompliziert selbst zubereiten und frisch genießen.

Kaiserschmarrn schmeckt als süße Hauptspeise ebenso gut wie als Dessert oder beim gemütlichen Brunch. Durch seine vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten ist er zu jeder Jahreszeit eine köstliche Idee – ob für die ganze Familie, für Gäste oder einfach dann, wenn die Lust auf eine warme Mehlspeise besonders groß ist.

Traditionell wird Kaiserschmarrn mit Staubzucker bestreut und gemeinsam mit Zwetschkenröster serviert. Doch auch Apfelmus, Beerenkompott, Vanillesauce oder frische Früchte passen hervorragend dazu. Wer es gerne etwas knuspriger mag, kann den fertigen Schmarrn zusätzlich mit Mandeln oder Nüssen verfeinern.

Auch direkt im Kaiserschmarrn lassen sich verschiedene Zutaten ergänzen. Rosinen sorgen für den klassischen Geschmack, während Beeren eine fruchtige Variante ergeben. Apfelstücke und Zimt passen besonders gut in der kühleren Jahreszeit. Für alle Schokoladenfans können kleine Schokostückchen unter den Teig gemischt oder über den fertigen Kaiserschmarrn gestreut werden.

So bietet unsere Bio Kaiserschmarrn Backmischung eine einfache Möglichkeit, den österreichischen Mehlspeisenklassiker selbst zuzubereiten und immer wieder neu zu variieren – vom traditionellen Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster bis zur fruchtigen oder schokoladigen Variante.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 250 g
Maße 105,00 × 60,00 × 290,00 cm
Allergene

Gluten

Zubereitung Teig: Backmischung mit 4 Eier + 250 ml Milch
vermischen.
* Die gefettete Pfanne (Butter oder p??anzl. Fett) bei mittlerer Hitze
vorheizen.

Zubereitung Kaiserschmarrn: Eine Portion des Teiges in die
Pfanne gießen und goldbraun backen. Den Teig mit einer
Backschaufel wenden, goldbraun fertig backen. In kleine Stücke
zerteilen. Den fertigen Schmarrn mit Staubzucker bestreuen.
Den restlichen Teig ebenso zubereiten.
Tipp der Müllerin:
*Soll der Kaiserschmarrn besonders ??uffig werden,
trenne die Eier. Vom Ei- Klar Schnee aufschlagen und
unter die Masse heben.

Zubereitung Pancakes: Für einen Pancake ca. einen mittelgroßen
Schöp??öffel Teig in die Pfanne geben. 1 Pancake soll ca.
10-12 cm Durchmesser haben. Nach 1 – 2 min. Pancake wenden und
nochmals ca. 1 min. goldgelb backen.

Zubereitung Waffeln: Teig zubereiten (ohne Schnee)und
portionsweise ins befettete Waffeleisen gießen.

Vegane Zubereitung: Die Backmischung mit 1 EL Sojamehl und
250 ml Wasser oder Reis-, Hafer- oder Sojamilch vermischen.

Weizenmehl*, Zucker*, Hirsemehl*, Backpulver Reinweinstein* (Maisstärke*, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert pro 100g
kj 1454.00
kcal 343.00
fett 0.90
davon gesättigte Fettsäuren 0.20
kohlenhydrate 73.00
davon Zucker 17.00
ballaststoffe 2.60
eiweiss 8.80
salz 1.50