Die Laibchen sind besonders nussig im Geschmack und leicht bekömmlich. Übrigens: Als Grünkern wird der frühzeitig geerntete Dinkel bezeichnet. Verfeinert mit Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Lauch und Paprika entsteht ein köstliches Gericht. Die von uns verwendeten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft.
Grünkern Laibchen Trockenmischung Bio 160g
Laibchen, Burger-Einlage oder Aufstrich – mit dieser köstlichen, kraftspendenden Mischung gelingt alles.
€2,24 / 100 g
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Zusätzliche Informationen
Gewicht | 160 g |
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Größe | 80,00 × 50,00 × 200,00 cm |
Allergene | Gluten |
Zubereitung:
Die Grünkern-Laibchen-Mischung in einer großen Rührschüssel mit ca. 250ml kochendem Wasser gut miteinander vermischen und ca. 10 Min. quellen lassen. Ein Ei und zwei gestrichene Esslöffel Brösel zur Masse geben und mit feuchten Händen Laibchen formen. Nach Belieben kann auch noch frisches, feingeschnittenes Gemüse und etwas Käse beigemengt werden.
In der Pfanne:
Etwas Öl oder Butter vorsichtig erhitzen. Die Laibchen 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
Im Backofen:
Blech mit etwas Öl bestreichen oder mit Backpapier auslegen. Die Laibchen bei 180° C für ca. 10 Minuten goldbraun backen, dann wenden und weitere ca. 10 Min. backen.
Grünkernschrot* 49%, Dinkelschrot*, Zwiebeln*, Karotten*, Kräutersalz*, Steinsalz, Lauch*, Kartoffelflocken*, Petersilie*, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert | pro 100g |
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kj | 1412.00 |
kcal | 334.00 |
fett | 2.30 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 |
kohlenhydrate | 58.00 |
davon Zucker | 3.50 |
ballaststoffe | 9.70 |
eiweiss | 15.00 |
salz | 3.50 |