Eiweißbrot Backmischung Bio 400g, einfache Zubereitung

Produkt enthält: 400,00 g

Die Rosenfellner Bio Eiweißbrot Backmischung eignet sich ideal für Eiweißbrot, Eiweißweckerl, Sandwichbrot, Jausenbrot und Frühstücksbrot. Das fertige Brot schmeckt hervorragend belegt, zu herzhaften Aufstrichen, Suppen, Salaten und Gemüsegerichten oder als knusprig geröstete Brotscheiben.

Schonend verarbeitet, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.

6,79

1,70 / 100 g

Artikelnummer: 411281

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Mit unserer Bio Eiweißbrot Backmischung gelingt selbstgebackenes Eiweißbrot einfach und unkompliziert. Die ausgewählte Rezeptur kombiniert pflanzliche Zutaten, Saaten, Kerne und Getreidebestandteile zu einem Brot mit erhöhtem Eiweißanteil. Der kräftige, angenehm nussige Geschmack und die aromatische Saaten- und Körnernote sorgen gemeinsam mit der saftigen, kompakten Brotstruktur für besonderen Brotgenuss.

Die Backmischung bietet eine praktische Möglichkeit, frisches Eiweißbrot zu Hause selbst zu backen. Das fertige Brot eignet sich hervorragend zum Frühstück, für die Jause oder zum Abendessen. Es kann pur genossen, herzhaft belegt oder mit verschiedenen Aufstrichen kombiniert werden. Auch als Begleiter zu Suppen, Salaten und Gemüsegerichten passt das kräftige Brot sehr gut.

Neben einem klassischen Brotlaib lassen sich mit der Bio Eiweißbrot Backmischung auch kleine Eiweißweckerl, Jausenbrot, Frühstücksbrot oder Sandwichbrot zubereiten. In Scheiben geschnitten und getoastet oder knusprig geröstet bietet das Brot weitere Möglichkeiten für schnelle Mahlzeiten und Snacks.

Für noch mehr Abwechslung kann das Eiweißbrot mit zusätzlichen Saaten und Kernen verfeinert werden. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder Leinsamen ergänzen den nussigen Charakter und sorgen für zusätzlichen Biss. Auch Kräuter können je nach Geschmack in den Teig eingearbeitet werden.

Besonders vielseitig lässt sich das fertige Eiweißbrot belegen. Avocado und Kräuter, Gemüseaufstriche oder frisches Gemüse eignen sich ebenso wie unterschiedliche herzhafte Beläge. Auch als proteinreiches Sandwich für unterwegs oder als geröstete Brotscheibe zur Suppe lässt es sich unkompliziert verwenden.

So verbindet die Bio Eiweißbrot Backmischung eine einfache Zubereitung mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und macht es unkompliziert, frisches, aromatisches und proteinreiches Brot selbst zu backen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 400 g
Maße 105,00 × 60,00 × 200,00 cm
Allergene

Gluten

Backmischung in eine Teigschüssel geben und mit ca. 420-460ml Wasser rasch und gut verkneten. Den Teig danach auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in eine mit Öl ausgepinselte Brotform geben. Für ca. 40-45 Minuten bei 200°C Heißluft backen.

Weizengluten*, Leinsamenmehl*, Bohnenmehl*, Salz, Backpulver*, Brotgewürz*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert pro 100g
kj 1572.00
kcal 374.00
fett 9.50
davon gesättigte Fettsäuren 1.30
kohlenhydrate 7.70
davon Zucker 0.70
ballaststoffe 13.00
eiweiss 57.00
salz 3.50