Wer hätte gedacht, dass Dinkel und Bananen zusammen die beste Kombination für herrlich schmeckende Muffins sind! Dinkel ist eines der gesündesten Getreide: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Unser Dinkel Urgetreide Ebners Rotkorn ist 100 % Dinkel ohne Weizeneinkreuzung, rein und unverändert – für höchste Bekömmlichkeit und natürlichen Genuss. Die Zugabe der Bananen liefert Kalium für die Muskelfunktion, Magnesium für starke Nerven und Ballaststoffe, die lange satt halten.

Dinkel Banana Muffins Backmischung ohne Zuckerzusatz Bio 250g
Unsere Bio Dinkel Banana Muffins Backmischung – Natürlich süß und voller Dinkel-Power! Perfekt für saftige, selbstgemachte Muffins ohne Zuckerzusatz.
Die von uns verarbeiteten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
Schonend vermahlenes Getreide, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
€1,48 / 100 g
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Zusätzliche Informationen
Gewicht | 250 g |
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Größe | 105,00 × 60,00 × 290,00 cm |
Allergene | Gluten |
Zubereritung:
Zuerst das Dattelmus herstellen:
67 g Datteln mit 33 ml kochendem Wasser übergießen und pürieren.
4 reife Bananen fein püriert mit 100g Dattelmus und 60g zerlassene Butter verrühren.
2 Eier schaumig rühren.
Abwechselnd alles mit der Backmischung, unter die schaumig gerührten Eier mischen.
Papierformen ins Muffinsblech geben und die Masse gleichmäßig auf 12 Formen verteilen.
Ober-Unterhitze: ca. 180° C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 170° C (vorgeheizt)
Backzeit: auf mittlerer Schiene 25 Min.
Nach dem Backen kann der Muffins mit Obst oder Nüssen verziert werden.
Dinkelmehl*, Reinweinsteinbackpulver*, Zimt*, Steinsalz,
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert | pro 100g |
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kj | 1456.00 |
kcal | 343.00 |
fett | 1.30 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 |
kohlenhydrate | 66.00 |
davon Zucker | 0.90 |
ballaststoffe | 3.80 |
eiweiss | 14.00 |
salz | 0.59 |