Sauerteig Cracker
Hast du mal wieder etwas Sauerteig über? Dann schnell diese leckeren Sauerteig Cracker probieren!
- ca. 50 Minuten Backzeit
- 150°C Heißluft
Zutaten:
- 4-5 EL Frischer, reifer Sauerteig
- Zum Bestreuen:
- Rosenfellner Bio Saatenmix
- nach Belieben Parmesan, gemahlen
- nach Belieben Rosenfellner Bio Kürbiskerne, gehackt
Zubereitung:
- Eine dünne Schicht aus 4-5 EL frischem Sauerteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Nach Geschmack mit verschiedenen Saaten, Kürbiskernen oder Parmesan bestreuen.
- Ca. 15 Minuten bei 150°C Heißluft backen.
- Mit einem Messer oder einem Pizzaschneider einritzen und dann weitere 35 Minuten fertigbacken.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie knusprig bleiben.
