Im Handumdrehen sind schmackhafte Vanillekipferl gezaubert. Die Basis dieser Backmischung bildet Dinkel, der besondes schmackhaft ist und den Kipferl – neben der Vanille – eine besondere Note verleiht.
Dinkelvanillekipferl Bio Backmischung 300g
Backmischung zur Zubereitung von Vanillekipferl.
€6,39
€2,13 / 100 g
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Artikelnummer: 410500
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 0,00 × 0,00 × 0,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung:
Die Backmischung mit 160g Butter und 70g geriebenen Nüssen (zB. Walnüsse) zu einem Teig durchkneten.
Sollte der Teig zu trocken sein, noch etwas Sahne hinzufügen. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und lt. Backanleitung hell backen.
Backanleitung:
Ober/Unterhitze: ca. 190° C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 170° C (vorgeheizt)
Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten
Nach dem Backen noch heiß in Staubzucker (Puderzucker) wälzen, oder nach dem Backen auskühlen lassen und die Spitzen in Schokoladeglasur tauchen.
Dinkelmehl* URgetreide 45%, Dinkelvollkornmehl*, Zucker*, Vanillepulver* 0,4%
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1488.00 |
| kcal | 351.00 |
| fett | 1.70 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 |
| kohlenhydrate | 70.00 |
| davon Zucker | 16.00 |
| ballaststoffe | 5.20 |
| eiweiss | 11.00 |
| salz | 0.00 |
