Unsere Bio Protein Duo Mehrkorn-Bohnen Brot Backmischung verbindet ausgewählte Getreidesorten mit pflanzlichem Protein aus Bohnen. Die Kombination aus Mehrkorn und Hülsenfrüchten verleiht dem fertigen Brot einen kräftigen, vollmundigen Geschmack und eine angenehm saftige Brotstruktur. Gleichzeitig bietet die Backmischung eine unkomplizierte Möglichkeit, zu Hause ein proteinreiches Brot mit hochwertigen Bio-Zutaten zu backen.
Die Protein Backmischung eignet sich besonders für alle, die Abwechslung in den Brotkorb bringen möchten. Mit wenigen Handgriffen entsteht ein aromatisches Mehrkorn-Bohnen-Brot, das sich zum Frühstück ebenso genießen lässt wie zur Jause oder zum Abendessen. Es schmeckt pur, mit herzhaften oder süßen Aufstrichen und eignet sich hervorragend als Grundlage für belegte Brote und Sandwiches.
Neben klassischem Proteinbrot lassen sich mit der Bio Backmischung auch kleine Weckerl, Brotstangen und verschiedene herzhafte Brotvariationen zubereiten. Für zusätzlichen Geschmack können je nach Vorliebe Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen oder andere Saaten ergänzt werden. Auch Kräuter wie Rosmarin oder Thymian passen hervorragend zum kräftigen Charakter des Brotes.
Das fertige Proteinbrot lässt sich vielseitig kombinieren. Mit Avocado, Hummus, Frischkäse, Gemüse oder Kräuteraufstrichen entstehen abwechslungsreiche Jausenideen. Auch als Beilage zu Suppen und Salaten oder als Basis für Bruschetta eignet sich das Brot hervorragend.
Bleibt einmal etwas Brot übrig, kann es beispielsweise zu knusprigen Brotchips verarbeitet oder geröstet als Topping für Suppen und Salate verwendet werden. So bietet die Bio Protein Duo Mehrkorn-Bohnen Brot Backmischung zahlreiche Möglichkeiten – vom frisch gebackenen Proteinbrot über Weckerl und Sandwiches bis hin zu herzhaften Snacks.
