Unsere Backmischung enthält leicht verdaulichen Weizen und bietet einen erhöhten Eiweißgehalt sowie die wichtigen Vitamine B1 und B2. Besonders förderlich für Menschen, die viel Kopfarbeit leisten und ihre Konzentration unterstützen möchten.
Pizza Mehl Backmischung Bio 350g
Unsere Bio Pizza Backmischung – natürlicher Genuss der begeiestert! Wasser und Hefe hinzu, umrühren = fertig ist die Pizza für zuhause! Selbst gemacht, schnell und schmackhaft.
Die von uns verarbeiteten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
Schonend vermahlenes Getreide, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
€3,49
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Artikelnummer: 411520
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 350 g |
|---|---|
| Größe | 100,00 × 60,00 × 175,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung:
Backmischung in eine Teigschüssel geben, mit 9g Trockenhefe od. 1/2 Würfel Frischhefe (21g) und mit 230 ml lauwarmen Wasser und 1 EL ÖL verkneten. Den Teig eine 1/2 Std. zugedeckt ruhen lassen, danach ausrollen, nochmals 20 Min. ruhen lassen. Mit Tomatenmark bestreichen und nach Belieben z.B. mit Käse, Spinat, Salami, Schinken, Paprika, Champignons, Oliven, usw. belegen, mit Oregano würzen.
Backanleitung:
Ober-/Unterhitze: ca. 220°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 200°C (vorgeheizt)
Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 20 – 30 Min.
Rezeptvorschlag Bio Pizzamuffins:
350 g der Backmischung mit 9g Trockenhefe, 2 g Pizzagewürzmischung und 50 g Parmesan vermischen. 400 g Paprika, 4 g Knoblauch, 60 g Zwiebeln und 120 g Salami klein würfeln und mit 400 g Buttermilch gut vermengen. Nun die trockenen Zutaten mit den nassen Zutaten vermengen und in Muffinsförmchen füllen.
Backzeiten wie oben angeführt.
Weizenmehl*, Steinsalz, Magermilchpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1406.00 |
| kcal | 332.00 |
| fett | 1.00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 |
| kohlenhydrate | 67.00 |
| davon Zucker | 2.50 |
| ballaststoffe | 3.40 |
| eiweiss | 12.00 |
| salz | 2.50 |
