Nur noch Eier und Milch ergänzen, schon kann die köstliche Mehlspeise in die Pfanne. Serviert mit Apfelmus oder Fruchtkompott holst du den Schiurlaub zu dir nachhause – doch Kaiserschmarrn schmeckt das ganze Jahr! Frische Heidelbeeren und etwas Ahornsirup machen deine Pancakes zur köstlichen Abwechslung für’s Frühstück.
Kaiserschmarrn Backmischung Bio 250g
Unsere Bio-Kaiserschmarrn Backmischung – Genuss wie aus der Berghütte! Mit der praktischen Backmischung gelingt diese flaumig köstliche Nachspeise schnell und einfach, aber auch Pancakes lassen sich wunderbar zubereiten. Ganz einfach (ohne Schnee) gelingen auch geschmackvolle Waffeln mit dieser Backmischung. Sorgfältig ausgewählte und hochwertige Zutaten sorgen für unwiderstehlichen Geschmack und eine perfekte Konsistenz.
Die von uns verarbeiteten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
Schonend vermahlenes Getreide, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
€3,69
€1,48 / 100 g
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Artikelnummer: 411600
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Größe | 105,00 × 60,00 × 290,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung Teig: Backmischung mit 4 Eier + 250 ml Milch
vermischen.
* Die gefettete Pfanne (Butter oder p??anzl. Fett) bei mittlerer Hitze
vorheizen.
Zubereitung Kaiserschmarrn: Eine Portion des Teiges in die
Pfanne gießen und goldbraun backen. Den Teig mit einer
Backschaufel wenden, goldbraun fertig backen. In kleine Stücke
zerteilen. Den fertigen Schmarrn mit Staubzucker bestreuen.
Den restlichen Teig ebenso zubereiten.
Tipp der Müllerin:
*Soll der Kaiserschmarrn besonders ??uffig werden,
trenne die Eier. Vom Ei- Klar Schnee aufschlagen und
unter die Masse heben.
Zubereitung Pancakes: Für einen Pancake ca. einen mittelgroßen
Schöp??öffel Teig in die Pfanne geben. 1 Pancake soll ca.
10-12 cm Durchmesser haben. Nach 1 – 2 min. Pancake wenden und
nochmals ca. 1 min. goldgelb backen.
Zubereitung Waffeln: Teig zubereiten (ohne Schnee)und
portionsweise ins befettete Waffeleisen gießen.
Vegane Zubereitung: Die Backmischung mit 1 EL Sojamehl und
250 ml Wasser oder Reis-, Hafer- oder Sojamilch vermischen.
Weizenmehl*, Zucker*, Hirsemehl*, Backpulver Reinweinstein* (Maisstärke*, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1454.00 |
| kcal | 343.00 |
| fett | 0.90 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 |
| kohlenhydrate | 73.10 |
| davon Zucker | 17.30 |
| ballaststoffe | 2.60 |
| eiweiss | 8.80 |
| salz | 1.50 |
