Ciabatta
Olivenbrot
Oliven

Olivenbrot

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Wunderbar schmeckt das köstliche Olivenbrot Rezept. Selbstgemacht und frisch gibt es nichts besseres als ein Olivenbrot.

Autor: Rosenfellner Mühle

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober- und Unterhitze (Heißluft ca. 200°C) 35-45 min. backen.

Zutaten:

Rosenfellner Bio Ciabatta Backmischung
Oliven ohne Stein

Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten.
Nach der ersten Ruhezeit die Oliven in den Teig einarbeiten.
Den Teig in die befettete Kastenform geben und nochmals ½ Stunde zugedeckt gehen lassen.
Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober- und Unterhitze (Heißluft ca. 200°C) 35-45 Minuten backen.

Oliven enthalten
viel Natrium,
Kalzium, Phosphor
und Eisen!