Keaschnschoba
Wenn Kirschensaison ist, muss der traditionelle Keaschnschoba auf den Tisch mit frischgepflückten Kirschen aus unserem Obstbaumgarten.
- 60 - 75 Minuten bei 175 Grad Ober/Unterhitze backen
Zutaten:
Für eine Auflaufform
- 300 ml Milch
- 3 Eier
- 25 dag Mehl
- 2 Packungen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- viele Kirschen
- Butter für die Auflaufform
- Staubzucker
- Auflaufform mit Butter ausstreichen.
- Aus den anderen Zutaten einen Palatschinkenteig zubereiten und in die Form gießen.
- Die Kirschen darauf verteilen.
- Wenn der Keaschnschoba fertig ist, mit Puderzucker bestreuen.
Backzeit: Bei 175 Grad Ober/Unterhitze ca. 60 – 75 Minuten backen.
