Vom Feld in die Mühle – hochwertig gereinigter Bio Weizen im ganzen Korn aus biologischem, regionalem Anbau. Weizen ist eines der ältesten und am weitesten verbreiteten Getreide und bildet die Grundlage für eine Vielzahl von Lebensmitteln. Das enthaltene Klebereiweiß Gluten sorgt in der backtechnischen Anwendung für eine stabile Struktur im Teig und ein gutes Backverhalten.
Weizen Bio 1kg, Getreide aus Österreich, Vielseitig perfekt
Bio Weizen aus regionalem Anbau in der Region Ober- und Niederösterreich. Das ganze Korn dient als ideale Grundlage zur Vermahlung zuhause mit der eigenen Getreidemühle und zum Keimen. Dieser Qualitätsweizen ist vermahlen vielseitig einsetzbar und der perfekte Begleiter für deine Back- und Kochkreationen – egal ob Brot, Brötchen, Kuchen oder Pasta. Dank seiner besonderen Backeigenschaften ergibt sich eine perfekte Konsistenz und luftige Textur. Weizen macht Backen zum Erlebnis.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
€2,49
€0,25 / 100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer: 111010
Oh, nicht mehr viel da.
Sie haben Anregungen zum Produkt?
„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Größe | 100,00 × 65,00 × 145,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Kochanleitung: 100 g Weizen + 200 ml Wasser; Einweichzeit: 6-10 Std.; Garzeit: 40-50 Min.; Nachquellzeit: 30 Minuten
Weizen*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1294.00 |
| kcal | 309.00 |
| fett | 2.00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 |
| kohlenhydrate | 60.00 |
| davon Zucker | 1.00 |
| ballaststoffe | 10.00 |
| eiweiss | 11.00 |
| salz | 0.01 |
