Vom Feld in die Mühle: Das in der Milchreife geerntete, noch grüne Dinkelkorn wird geschält und getrocknet. Das besondere Aroma des Grünkerns entstammt dem jungen, grünen Korn. Grünkern hat einen hohen Mineralstoff- und Eiweißgehalt und enthält wertvolle Vitamine für eine gesunde Ernährung.
Grünkern Bio 500g, Getreide aus der Steiermark, rauchig-nussiges Aroma
Unser Bio Grünkern stammt aus regionalem Anbau im grünen Herzen Österreichs – der Steiermark. Dieser Qualitätsgrünkern ist besonders schmackhaft und eignet sich mit seinem rauchig-nussigen Aroma ideal für viele Rezepte – egal ob als Suppeneinlage, für herzhafte Laibchen oder gesunde Burger.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
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Artikelnummer: 312120
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Größe | 80,00 × 30,00 × 230,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Kochzeit: 200 g Grünkern mit 400 ml Wasser 40 Min.
Grünkern*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1431.00 |
| kcal | 342.00 |
| fett | 2.70 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 |
| kohlenhydrate | 63.00 |
| davon Zucker | 0.70 |
| ballaststoffe | 8.80 |
| eiweiss | 12.00 |
| salz | 0.01 |
