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Osterkekse

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Klassische Butterkekserl wie von Oma aus Rosenfellner Bio Dinkelvollkornmehl.

Autor: Katarina Schmidt

  • 180°C Heißluft, ca. 8 Minuten backen

Zutaten:

Für 3 Blech

  • 300 g Rosenfellner Bio Dinkelvollkornmehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker

Zubereitung:

  1. Butter mit Zucker cremig rühren.
  2. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Teig ausrollen und Kekse ausstechen.

Backzeit: Bei 180 °C Heißluft ca. 8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.