Die schönste Backzeit des Jahres ist im vollen Gange. Knusprige Haferkekse, fein abgestimmt mit winterlichen Gewürzen, zart schmelzender Schokolade und besten Bio-Zutaten – genau das Richtige für gemütliche Nachmittage, Kerzenschein und eine heiße Tasse Tee.
Diese kleinen, goldbraunen Köstlichkeiten sind im Handumdrehen gemacht, herrlich mürbe und perfekt zum Teilen, Verschenken oder ganz einfach selbst Genießen. Ob als süßer Begleiter im Advent oder als kleine Auszeit zwischendurch. Ob vegan oder klassisch zubereitet – diese Kekse gelingen ganz unkompliziert in beiden Varianten und sorgen garantiert für Genuss.
Zutaten:
Zutaten für ca. 30 Stück
- 75 g (vegane) Butter
- 1 Leinsamen-Ei (1 EL Leinsamen geschrotet + 3 EL Wasser)
- 120 g Rosenfellner Bio Haferkleinblattflocken
- 30 g Rosenfellner Bio Rohrohrzucker
- 50 g Rosenfellner Bio Dinkelvollkornmehl oder Rosenfellner Bio Dinkelmehl universal hell
- 5 g Backpulver
- 1 TL Zimt
- 60 g (vegane) Schokolade
Für die Zubereitung gehe auf unsere Rezepte Sammlung unter https://www.rosenfellner.at/rezepte/schoko-hafer-cookies/
Viel Vergnügen beim Backen und Naschen!