Vom Feld in die Mühle – geschält und hochwertig gereinigt. Unser keimfähiges Bio Emmer URgetreide aus ganzem Korn stammt aus biologischem, regionalem Anbau und zählt zu den ältesten Verwandten des Hartweizens. Sein Geschmack kann als kräftig-aromatisch beschrieben werden. Dieses Getreide verleiht den Backerzeugnissen eine charakteristisch dunkle Farbe und würzige Note. Bio Emmer URgetreide bietet sich als wunderbare Alternative für Menschen mit Weizenunverträglichkeit an.
Emmer URgetreide Bio keimfähig 500g aus dem Waldviertel, kräftig-aromatisch
Bio Emmer Urgetreide aus regionalem Anbau im Waldviertel in Niederösterreich – ein echter Allrounder in der bewussten Küche mit kräftig-aromatischem Geschmack. Die ganzen, gekochten Körner verfeinern als perfekte Zutat Suppen, Eintöpfe oder Salate, während das grob vermahlene Mehl herzhaften Backwaren wie Brot, Teigwaren, Pizza oder Waffeln ein einzigartiges Aroma verleiht.
Auch zum Keimen geeignet.
100 % Bio, 100 % Österreich, 100 % Faire Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
€3,99
€0,80 / 100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer: 312530
Hurra, ausreichend auf Lager.
Sie haben Anregungen zum Produkt?
„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Größe | 78,00 × 49,00 × 198,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung: Den Emmer mit der 2 – 2,5-fachen Menge Wasser und nach Wunsch mit etwas Salz auskochen lassen. Danach den Topf mit dem Deckel zudecken und am Herd bei niedriger Temperatur noch ca. eine dreiviertel Stunde köcheln lassen.
Bei Bedarf das übrig gebliebene Wasser abgießen.
Emmer*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1440.00 |
| kcal | 341.00 |
| fett | 2.70 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 |
| kohlenhydrate | 62.00 |
| davon Zucker | 0.50 |
| ballaststoffe | 9.00 |
| eiweiss | 12.30 |
| salz | 0.03 |
