Wußtest du, das das Wort „Amaranth“ übersetzt unsterblich bedeutet? Amaranth ist zwar kein Getreide, kann aber genauso verwendet und verarbeitet werden. Es enthält neben Protein und Eisen, reichlich Ballaststoffe für eine langanhaltende Sättigung. Amaranth wird vorwiegend in Mexiko angebaut und zählt seit Jahrtausenden zu den Grundnahrungsmitteln der Inkas und Azteken. Das gepuffte Korn verirrt sich gerne in Müslis, Power-Riegel aber auch in Aufläufe. Auch als Beigabe in den täglichen Smoothie ist Amaranth geeignet. Zeit, ihn auszuprobieren!
Amaranth Bio 500g
Unser Bio Amaranth besticht mit seinem erdig-nussigen Geschmack und ist besonders geeignet für die Zubereitung pikanter Gerichte, Riegel oder Müsli. Du kannst auch etwas Amaranth zum Reis geben und mitkochen. Die kleinen Körnchen enthalten viele leicht verwertbare Nähr- und Vitalstoffe und sind glutenfrei.
100% Bio.
€6,79
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Artikelnummer: 313410
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Größe | 80,00 × 50,00 × 200,00 cm |
| Allergene | Spuren von Gluten, Spuren von Milch von Säugetieren, Spuren von Schalenfrüchten, Spuren von Sesamsamen, Spuren von Sojabohnen |
Amaranth*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1515.00 |
| kcal | 360.00 |
| fett | 6.30 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.90 |
| kohlenhydrate | 56.00 |
| davon Zucker | 1.60 |
| ballaststoffe | 11.00 |
| eiweiss | 14.20 |
| salz | 0.06 |
