Faschingsgirlanden

Faschingsgirlanden

Weizenmehl
Fasching
Krapfen

Faschings-Girlanden

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Fasching feiern und dazu köstlich knusprige Krapfen-Girlanden genießen.

Autor: rosenfellnermühle

40 Minuten

Zutaten:

400 g Rosenfellner Bio Weizenmehl T700
6 Stück Dotter
6 EL Schlagobers
40 g Rosenfellner Bio Staubzucker
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
zum Bestreuen: Rosenfellner Bio Staubzucker

Zubereitung:

Weizenmehl, Dotter, Schlagobers, Staubzucker, Salz und Backpulver verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
Messerrückendick ausrossen und ca. 1cm breite Streifen schneiden.
Die Teigstreifen um ein rundes Holz (Kochlöffel) wickeln und im heißen Öl 160°-170° Grad ausbacken.
Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestäuben.

Köstliches Gebäck
zur Faschingszeit