Roggen Bio 1kg

Das ganze Korn zur Vermahlung zuhause mit der eigenen Getreidemühle und zum Keimen. Dieser Qualitätsroggen ist vermahlen zum Brotbacken und für Lebkuchen sehr gut geeignet. Unser bester Bio Roggen macht sich ebenfalls gut in pikanten Gerichten.

2,39

Artikelnummer: 211010

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Vom Feld in die Mühle, hochwertig gereinigter Bio Roggen im ganzen Korn aus biologischem, regionalem Anbau. Das Getreide ist ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Das Basisgetreide fürs Brotbacken.

Zusätzliche Informationen

Gewicht1000 g
Größe0,00 × 0,00 × 0,00 cm
Allergene

Gluten

100 g Roggen + 200 ml Wasser; Einweichzeit: 6-10 Std.; Garzeit: 60-90 Min.; Nachquellzeit: 30 Minuten

Roggen*

Nährwertpro 100g
kj1231.00
kcal294.00
fett2.00
davon gesättigte Fettsäuren0.20
kohlenhydrate60.00
davon Zucker1.00
ballaststoffe14.00
eiweiss9.00
salz0.01