Dinkel ist eines der gesündesten Getreide: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Dinkelmehl wird häufig auch gut von Menschen mit Weizenunverträglichkeit vertragen, ist jedoch nicht glutenfrei. Das von uns verarbeitete Getreide aus biologischem, regionalem Anbau stammt aus einer fairen Landwirtschaft.
Dinkelvollkornmehl URgetreide Bio 1kg
Damit gelingen dir Vollkornrezepte für Brote, Kuchen und Kekse sowie die Herstellung eines aromareichen Sauerteigs.
€4,89
€0,49 / 100 g
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Artikelnummer: 311120
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Größe | 95,00 × 60,00 × 177,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Dinkelvollkornmehl*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1358.00 |
| kcal | 320.00 |
| fett | 1.10 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.90 |
| kohlenhydrate | 67.10 |
| davon Zucker | 0.90 |
| ballaststoffe | 4.80 |
| eiweiss | 14.50 |
| salz | 0.01 |
