Dinkel ist eines der gesündesten Getreide: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Dinkelmehl wird häufig auch gut von Menschen mit Weizenunverträglichkeit vertragen, ist jedoch nicht glutenfrei. Das von uns verarbeitete Getreide aus biologischem, regionalem Anbau stammt aus einer fairen Landwirtschaft.
Dinkelmehl griffig URgetreide Bio 1kg
Verwende dieses griffige Mehl für Knödel, Strudel, Spätzle, cremig-lockere Süßspeisen und Nudeln. Einfach für alles, was im Wasser gekocht wird. Auch Topfenteige gelingen damit sehr gut. Paniertes wird mit diesem Mehl knuspriger.
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€0,55 / 100 g
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Artikelnummer: 311110
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Größe | 95,00 × 60,00 × 177,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Dinkelmehl*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1492.00 |
| kcal | 352.00 |
| fett | 2.70 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.77 |
| kohlenhydrate | 67.00 |
| davon Zucker | 0.40 |
| ballaststoffe | 4.00 |
| eiweiss | 13.00 |
| salz | 0.00 |
