Buchweizenmehl glutenfrei Bio 500g

Produkt enthält: 500,00 g

Sein nussiger Geschmack macht sich gut in pikanten Speisen und Broten sowie glutenfreien Gerichten.

4,89

0,98 / 100 g

Artikelnummer: 312020

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Der Buchweizen ist kein Getreide und daher von Haus aus glutenfrei. Er gehört zu den Knöterichgewächsen und ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Buchweizen hat eine gute Zusammensetzung an Aminosäuren und enthält Vitamine der B-Gruppe, Mineralstoffe wie Eisen und Zink und ist leicht verdaulich; er enthält sehr wenig Lektine. Das von uns verarbeitete Getreide stammt aus biologischem Anbau.

Zusätzliche Information

Gewicht500 g
Größe0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Allergene

Buchweizenmehl*

Nährwertpro 100g
kj1470.00
kcal351.00
fett2.70
davon gesättigte Fettsäuren0.00
kohlenhydrate70.70
davon Zucker0.50
ballaststoffe3.00
eiweiss10.90
salz0.00