Das österreichische Original in bester Bio-Qualität aus unserer Mühle besteht aus kontrolliert biologischen Zutaten aus einer fairen Landwirtschaft. Dinkel hat einen hohen Anteil an Kieselsäure (gut für Haare und Nägel). Unser Bio Nockerlgrieß aus Dinkel ist bereits mit Kräutern versetzt und ist wie jeder herkömmliche Grieß zu verwenden.
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Dinkel Nockerlgrieß mit Kräutern Bio 250g
Zur Herstellung von schmackhaften Dinkelgrießnockerln, als Suppeneinlage oder als Hauptgericht z. B. mit geriebenem Parmesan.
€1,52 / 100 g
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Zusätzliche Informationen
Gewicht | 250 g |
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Größe | 80,00 × 50,00 × 205,00 cm |
Allergene | Gluten |
Zubereitung: 1 Ei (66g – L-Größe) mit einer Prise Salz verquirlen. Danach mit 60g Nockerlgrieß vermengen.
Es soll eine leicht breiige Masse entstehen. Sofort nach dem Anrühren die Nockerl mit einem Teelöffel in 1 l leicht-kochende Suppe/Wasser (breiter Topf) einlegen. 5 min. leicht köcheln und 10 min. zugedeckt ziehen lassen.
Dadurch werden die Nockerl flaumig und ziehen eigroß auf. In der Suppe oder mit heißer Butter und Parmesankäse überstreut servieren.
Bei schweren Eiern ist die Grießmenge im Verhältnis zu erhöhen.
Dinkelgrieß* 98%, Backpulver Reinweinstein* (Trennmittel: Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein, Backtriebmittel: Natron), Kräuter* 0,8%
Nährwert | pro 100g |
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kj | 1492.00 |
kcal | 352.00 |
fett | 2.00 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.40 |
kohlenhydrate | 68.00 |
davon Zucker | 1.40 |
ballaststoffe | 5.90 |
eiweiss | 12.00 |
salz | 0.21 |