Mit unserer Hanfbrot Backmischung aus hochwertigen Zutaten zauberst du in kürzester Zeit ein leckeres Brot. Die Handhabung ist kinderleicht. Sorgfältig ausgewähltes Dinkelmehl trifft auf Roggenmehl, getrockneten Roggenvollkornsauerteig, Fenchel, Galgant und Steinsalz. Alle Zutaten aus kontrolliert biolgischem Anbau. Das von uns verarbeitete Bio-Getreide stammt aus einer fairen Landwirtschaft.
Hanfbrot Backmischung Bio 350g
Ohne THC und trotzdem voll im Geschmack.
€3,59
€0,72 / 100 g
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Artikelnummer: 411295
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Größe | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung: Backmischung in eine Teigschüssel geben, mit 9g Trockenhefe od. 1/2 Würfel Frischhefe (21g) und mit ca 200 ml lauwarmen Wasser gut verkneten. Darauf achten, dass der Teig nicht zu fest wird – bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.Den Teig bei Raumtemperatur ½ Stunde zugedeckt ruhen lassen. Kastenform mit Öl auspinseln. Den Teig nochmals kurz mit der Hand durchkneten und in der Kastenform ½ Stunde zugedeckt gehen lassen, danach backen.Backanleitung: Ober-/Unterhitze: ca. 200°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 200°C (vorgeheizt) Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 35 – 45 Min.
Zubereitung mit Backpulver:
Backmischung in eine Teigschüssel geben, mit 1 Pkg. Weinsteinbackpulver und mit ca. 200ml lauwarmen Wasser verkneten. Kastenform mit Öl auspinseln, Teig hineingeben und im vorgeheizten Rohr bei 175°C ca. 45min. backen.
Hinweis für das Backen im Backofen:
Stellen Sie zu Beginn ein Teller mit heißem Wasser in den Backofen, damit ein Austrocknen der Kruste verhindert wird.
Weizenmehl*, Roggenmehl*, Hanfsamen* 4,3%, Salz, getrockneter Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Gewürze*
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1407.00 |
| kcal | 335.00 |
| fett | 3.40 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 |
| kohlenhydrate | 63.00 |
| davon Zucker | 0.60 |
| ballaststoffe | 4.90 |
| eiweiss | 12.00 |
| salz | 1.90 |
