Mit unserer Dinkel-Backmischung schmeckt der nächste Gugelhupf bestimmt. Dinkel ist besonders bekömmlich. Das rein österreichische Bio-Getreide stammt aus einer fairen Landwirtschaft. Diese Backmischung kann auch vegan zubereitet werden, die Zubereitungsmethode findet sich auf der Packungsrückseite.
Dinkel Gugelhupf Backmischung Bio 370g
Jetzt kann jeder einen Dinkel-Gugelhupf backen!
€3,99
€1,08 / 100 g
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Artikelnummer: 410451
Bald aus, wir arbeiten am Nachschub.
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 370 g |
|---|---|
| Größe | 0,00 × 0,00 × 0,00 cm |
| Allergene | Gluten |
Zubereitung:
4 Eier mindestens 5 Minuten mit dem Mixer schaumig rühren. Die Gugelhupf-Backmischung und 200ml Obers (Sahne) abwechselnd unterrühren.
Ca. 2/3 der Teigmasse in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform od. andere Backform füllen. 1-2 EL Kakao mit der übrigen Teigmasse verrühren, in die Kuchenform füllen und mit einer Gabel Muster ziehen.
Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 35-45 Min.
Ober/Unterhitze: ca. 180° C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 160° C (vorgeheizt)
Vegane Zubereitung:
3 gestr. EL Sojamehl mit 150ml Wasser anrühren, 250 ml Sojarahm dazugeben und die Backmischung mit einem Schneebesen rasch unterrühren. Fertigstellung siehe oben.
Dinkelmehl URgetreide* 60%, Zucker*, Backpulver Reinweinstein* (Maisstärke*, Säureungsmittel Monokaliumtartrat, Backtirebmittel Natriumhydrogencarbonat)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| kj | 1485.00 |
| kcal | 355.00 |
| fett | 0.60 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 |
| kohlenhydrate | 76.00 |
| davon Zucker | 35.00 |
| ballaststoffe | 2.40 |
| eiweiss | 7.00 |
| salz | 1.00 |
