Dinkel Gugelhupf Backmischung Bio 370g

Produkt enthält: 370,00 g

Jetzt kann jeder einen Dinkel-Gugelhupf backen!

3,99

1,08 / 100 g

Artikelnummer: 410451

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Mit unserer Dinkel-Backmischung schmeckt der nächste Gugelhupf bestimmt. Dinkel ist besonders bekömmlich. Das rein österreichische Bio-Getreide stammt aus einer fairen Landwirtschaft. Diese Backmischung kann auch vegan zubereitet werden, die Zubereitungsmethode findet sich auf der Packungsrückseite.

Zusätzliche Informationen

Gewicht370 g
Größe0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Allergene

Gluten

Zubereitung:
4 Eier mindestens 5 Minuten mit dem Mixer schaumig rühren. Die Gugelhupf-Backmischung und 200ml Obers (Sahne) abwechselnd unterrühren.
Ca. 2/3 der Teigmasse in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform od. andere Backform füllen. 1-2 EL Kakao mit der übrigen Teigmasse verrühren, in die Kuchenform füllen und mit einer Gabel Muster ziehen.

Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 35-45 Min.
Ober/Unterhitze: ca. 180° C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 160° C (vorgeheizt)

Vegane Zubereitung:
3 gestr. EL Sojamehl mit 150ml Wasser anrühren, 250 ml Sojarahm dazugeben und die Backmischung mit einem Schneebesen rasch unterrühren. Fertigstellung siehe oben.

Dinkelmehl URgetreide* 60%, Zucker*, Backpulver Reinweinstein* (Maisstärke*, Säureungsmittel Monokaliumtartrat, Backtirebmittel Natriumhydrogencarbonat)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertpro 100g
kj1485.00
kcal355.00
fett0.60
davon gesättigte Fettsäuren0.10
kohlenhydrate76.00
davon Zucker35.00
ballaststoffe2.40
eiweiss7.00
salz1.00