Bio Dinkelvollkornsauerteig trocken

Produkt enthält: 170,00 g

Natürlicher Sauerteig zur Herstellung von rustikalen, dunklen Roggen(vollkorn)- und -mischbroten.

4,99

2,94 / 100 g

Artikelnummer: 313848

Oh, nicht mehr viel da.

Sie haben Anregungen zum Produkt?

„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Mit unserem Bio Roggensauerteig zauberst du köstliches Brot und Gebäck. Die von uns verwendeten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft. Dosierung: 50–70 g je Kilo Mehl. Unsere Trockensauerteige sind inaktiv.

Zusätzliche Informationen

Gewicht170 g
Größe80,00 × 50,00 × 195,00 cm
Allergene

Gluten

Dosierung: 30-40g pro 1kg Mehl (je nach Rezept)

Zubereitung: Den Trockensauerteig trocken zum Mehl dazu mischen und die weiteren Zutaten laut Rezept dazu geben. Teig gut kneten und laut Rezept weiterverarbeiten.

Dinkelvollkornmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertpro 100g
kj1525.00
kcal360.00
fett3.00
davon gesättigte Fettsäuren0.50
kohlenhydrate57.00
davon Zucker0.20
ballaststoffe0.00
eiweiss15.00
salz0.00