Mit unserem Bio Roggensauerteig zauberst du köstliches Brot und Gebäck. Die von uns verwendeten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft. Dosierung: 50–70 g je Kilo Mehl. Unsere Trockensauerteige sind inaktiv.
Buchweizensauerteig trocken glutenfrei Bio 170g
Dunkler Brotgenuss, ohne Gluten.
€6,99
€4,11 / 100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer: 313849
Oh, nicht mehr viel da.
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Zusätzliche Informationen
Gewicht | 170 g |
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Größe | 80,00 × 50,00 × 200,00 cm |
Allergene |
Dosierung: 80-100g pro 1kg Mehl (je nach Rezept)
Zubereitung: Den Trockensauerteig trocken zum Mehl dazu mischen und die weiteren Zutaten laut Rezept dazu geben. Teig gut kneten und laut Rezept weiterverarbeiten.
Buchweizenmehl*,
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert | pro 100g |
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kj | 1594.00 |
kcal | 376.00 |
fett | 3.20 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.90 |
kohlenhydrate | 67.00 |
davon Zucker | 8.10 |
ballaststoffe | 0.00 |
eiweiss | 14.00 |
salz | 0.00 |