Bio Buchweizensauerteig trocken glutenfrei

Produkt enthält: 170,00 g

Dunkler Brotgenuss, ohne Gluten.

4,99

2,94 / 100 g

Artikelnummer: 313849

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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“

Mit unserem Bio Buchweizensauerteig zauberst du köstliches Brot und Gebäck. Die von uns verwendeten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft. Dosierung: 50–70 g je Kilo Mehl. Unsere Trockensauerteige sind inaktiv.

Zusätzliche Information

Gewicht170 g
Größe0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Allergene

Dosierung: 80-100g pro 1kg Mehl (je nach Rezept)Zubereitung: Den Trockensauerteig trocken zum Mehl dazu mischen und die weiteren Zutaten laut Rezept dazu geben. Teig gut kneten und laut Rezept weiterverarbeiten.Dosage: 80-100g per 1kg flour (depending on the recipe)Preparation: Mix the dry sourdough with the flour and add the other ingredients according to the recipe. Knead the dough well and process according to the recipe.

Buchweizenmehl*, Quinoamehl*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertpro 100g
kj1594.00
kcal376.00
fett3.20
davon gesättigte Fettsäuren0.90
kohlenhydrate67.00
davon Zucker8.10
ballaststoffe0.00
eiweiss14.00
salz0.00