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Zutaten:
- 500g Backmischung
- 575 ml Wasser
- 2 EL ÖL
- 1/2 Würfel frische Hefe
Zubereitung:
Zubereitung: Die Backmischung mit 575 ml lauw. Wasser (375ml davon können durch Milch ersetzt werden), 2 Suppenlöffel Öl, 1/2 Würfel frische Hefe (oder 3 gestrichene Kaffeelöffel Trockenhefe) zu einem Teig verkneten.
Den Teig in eine befettete u. bemehlte (Kartoffelstärke) Form geben, ca. 30 min gehen lassen. Bei 180 Grad, je nach Form, 45-60 Min. backen. Tipp: Ins Backrohr eine Schale mit Wasser stellen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Backautomaten: Wasser, Öl, Hefe und die Backmischung (Mengen wie oben) in den Backautomaten einfüllen und im Backprogramm "Normal" backen.
Nach dem VOLLSTÄNDIGEN Auskühlen aufschneiden.
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